企业自办食堂与餐饮管理公司的区别

企业食堂餐饮管理不外乎两种方式，一种是企业自办食堂，另一种则是外包给专业的餐饮管理公司进行管理。虽然两种方式对企业而方都有利弊，但相比之下，专业的餐饮管理公司要比自办的食堂更有优势，从后勤管理，采购卫生，菜品质量、食堂安全等方面来看一下。

企业自办食堂

数量少，需要企业自行采购，成本偏高；

验货品管理质量，数量与食品卫生不可靠

受个人工作情绪影响,采购与供应商易发生损公肥私。

食常管理工作琐碎，厨工素质不专业，无法满足广大员工需要；

厨房工人工资，加重企业负担。

经验不足，造成不必要的损耗。

每日厨房采购，加重企业现金流管理难度。

餐饮管理公司

食堂不需要管理，只需监督，

员工口味不满意，只需提出就有人服务。

不需要支出厨房工人工资，减轻企业负担，

厨房卫生管理由餐饮管理公司负责。

不需要自行采购，全部由餐饮管理公司负责。

竞争承包管理，大大提高员工饮食质量。